Неаполитанская пиццерия в Турине знаменитая Sorbillo
Неаполитанская пиццерия в Турине — В 2020 году Турин приветствует знаменитую неаполитанскую пиццерию Gino Sorbillo. Это первое заведение итальянского мастера пиццы в Пьемонте, продолжение его успешной деятельности в Милане, Риме и Нью-Йорке.
Пиццерии Джино Сорбильо можно найти в разных городах Италии и за ее пределами. В Неаполе они расположены на Виа дей Трибунали и Виа Партенопе, в Риме – на Ларго Аугусто Императоре и Ринасенте, а также в трех местах в Милане. Сорбильо также расширил свою деятельность в Генуе, Турине, Нью-Йорке, Майами и Токио. Его пиццерии известны не только традиционными неаполитанскими пиццами, но и жареной пиццей под брендом Antica Pizza Fritta от Зии Эстерины Сорбильо, которая также представлена в Неаполе и Милане. Сорбильо недавно открыл новое заведение – La Locanda della Canonica в Anantara Convento di Amalfi
Неаполитанская Пицца в Турине: Традиция и Инновации
Джино Сорбильо, искусный шеф-повар из Неаполя, привнес в Турин традиции и новаторство в искусстве приготовления пиццы. Он является наследником династии пиццайоло и прославился своими уникальными рецептами и стилем. Семейная традиция, сочетающаяся с творческим подходом, позволяет Сорбильо создавать уникальные блюда, признанные на национальном и международном уровнях. Сорбильо также активно участвует в гастрономических событиях и телевизионных программ. Он внес свой вклад в развитие пиццы, обогащая ее органическими ингредиентами и постоянно обновляя меню. Его пиццерии в Турине и других городах предлагают не только вкусную еду, но и являются местом для культурных и художественных мероприятий.
Джино Сорбило является частью одной из старейших семей пиццерий в столице Кампании. В 1935 году его дедушка с бабушкой Луиджи Сорбильо и Каролина Эспозито основали свою первую пиццерию в древнем центре города, на улице Виа дей Трибунали, которую многие называют «Виа делла Пицца Наполетана».
Сезонное сырье из Кампании, органически выращенная мука, овощи, зелень и ароматизаторы являются ингредиентами пиццы Сорбило. Среди пиццы в меню Сорбило есть такие классические блюда, как Маринара с диким орегано из Матезе; L’ Antica Маргерит с моцареллой, смешанной с молоком буйвола; Цетара с томатами Пиенноло из Везувия; Желтая ромашка с желтыми помидорами Везувия, Provola смесь молока буйволиц и Conciato Романо (самый старый сыр в Италии).
Услуги: Есть терраса · Веганские блюда в меню · Есть высокие стулья для детей Сайт
Адрес: Via Bruno Buozzi, 3, 10121 Torino TO
Часы работы:
четверг 12:00–15:00, 19:00–23:00
пятница 12:00–15:00, 19:00–23:00
суббота 12:00–15:00, 19:00–23:00
воскресенье 12:00–15:00, 19:00–23:00
понедельник 12:00–15:00, 19:00–23:00
вторник 12:00–15:00, 19:00–23:00
среда 12:00–15:00, 19:00–23:00
Телефон: 011 1923 4672
