Terra Madre 2024 в Турине: Праздник Кулинарного Наследия
Друзья, скоро в Турине стартует грандиозное событие — Terra Madre Salone del Gusto 2024! Если вы любите вкусную и полезную еду, цените культуру и традиции разных народов, то этот фестиваль — именно то, что вам нужно.
Что это за событие?
Terra Madre — это международное событие, посвященное еде, которая не только вкусна, но и справедлива. С 26 по 30 сентября на Парко Дора в Турине соберутся более 3000 участников из 120 стран. Представьте себе: фермеры, повара, активисты и ремесленники со всего мира объединятся, чтобы показать, как еда отражает уникальность их культур и традиций.
Почему стоит посетить?
Фестиваль предлагает уникальную возможность познакомиться с кулинарными традициями народов, которые бережно сохраняют свои методы производства и рецепты на протяжении столетий. Вы сможете попробовать блюда из редких ингредиентов, например, платано из Латинской Америки или ферментированные соусы из Кореи.
Ожидаются также дегустации необычных продуктов, таких как какао из Южной Америки, африканский фонио и моринга, а также экзотические напитки, такие как миске из Эквадора и чича из Латинской Америки. В общем, это будет настоящее гастрономическое путешествие, которое вы не захотите пропустить!
| Событие | Дата и время | Описание | Место проведения |
|---|---|---|---|
| Открытие фестиваля | 26 сентября, 10:00 | Официальное открытие Terra Madre 2024 с участием международных делегаций и дегустацией национальных блюд. | Парко Дора, Турин |
| Мастер-класс «Ферментация и её секреты» | 27 сентября, 14:00 | Узнайте все тонкости ферментации от корейских мастеров на эксклюзивном мастер-классе. | Главная сцена фестиваля |
| Дегустация «Редкие зёрна Африки» | 28 сентября, 16:00 | Попробуйте уникальные зёрна фонио и морингу, выращенные на африканских плантациях. | Зона дегустации, Парко Дора |
| Закрытие фестиваля | 30 сентября, 18:00 | Закрытие фестиваля с музыкальным сопровождением и награждением участников. | Парко Дора, Турин |
Чем еще удивит Terra Madre?
Фестиваль — это не только о еде. Здесь будут проходить культурные мероприятия, мастер-классы и дискуссии, где эксперты и активисты расскажут о том, как важно сохранять природные ресурсы и культурное наследие через еду. Вы сможете встретиться с людьми, которые своей работой поддерживают устойчивое развитие и сохраняют биоразнообразие.
Особое внимание будет уделено таким важным темам, как защита культурных традиций, устойчивое развитие и справедливость в производстве продуктов питания. Например, рыбаки из Перу и мидиевые фермеры из Италии поделятся своими историями о том, как они сохраняют экосистемы, в которых работают, и как еда может быть инструментом для социальных изменений.
Пример из личной жизни:
«Когда я впервые посетил Terra Madre в 2013 году, я и представить не мог, насколько сильно это событие изменит моё восприятие еды. На одном из мастер-классов я научился готовить традиционные ферментированные соусы из Кореи — и теперь эти рецепты стали частью моего повседневного рациона. Если вы ищете вдохновение и хотите открыть для себя новые кулинарные горизонты, Terra Madre — это место, где мечты о вкусовых открытиях становятся реальностью.
Советы для посетителей
- Приходите голодными! Это ваша возможность попробовать блюда, которые вы вряд ли найдете в обычных ресторанах.
- Участвуйте в мастер-классах. Они не только расширят ваш кругозор, но и дадут новые навыки в кулинарии.
- Общайтесь с участниками. Каждый из них — это история, которую стоит услышать.
Terra Madre — это больше, чем просто фестиваль еды. Это праздник культурного наследия, где каждый сможет найти что-то для себя. Будьте готовы открыть для себя новые вкусы и идеи, которые, возможно, изменят ваш взгляд на то, что вы едите и откуда это происходит.
FAQ:
- Что такое Terra Madre Salone del Gusto? Terra Madre Salone del Gusto — это международный фестиваль, посвященный сохранению культурных и кулинарных традиций, а также устойчивому развитию.
- Когда и где пройдет Terra Madre 2024? Фестиваль пройдет с 26 по 30 сентября 2024 года в Турине, на территории Парко Дора.
- Какие мероприятия ожидаются на Terra Madre 2024? Ожидаются дегустации, мастер-классы, культурные мероприятия и дискуссии, где эксперты расскажут о важности сохранения культурных традиций через еду.
- Кто может посетить Terra Madre? Фестиваль открыт для всех, кто интересуется кулинарией, культурой и устойчивым развитием. Независимо от возраста и опыта, каждый найдет здесь что-то интересное.
- Какие уникальные блюда можно попробовать на фестивале? Вы сможете попробовать блюда из редких ингредиентов, таких как африканский фонио, платано из Латинской Америки и ферментированные соусы из Кореи.
- Где можно купить билеты на Terra Madre 2024? Билеты можно приобрести на официальном сайте фестиваля. Также следите за нашими обновлениями для получения информации о скидках и специальных предложениях.
